Cafe Flora

Speisen

Schmackhafte Gaumenkitzler - Unsere Brotzeiten
Steigermahlzeit (Typisch Harz)
Regionale Mahlzeit mit original Oberharzer Grubenschinken, rustikalem Nuss - Holzofenbrot, beidseitig gebratenem Käsespiegelei, Gewürzgurke, Harzkäse, Zwiebelringen, Griebenschmalz, Filet von der geräucherten Forelle und Grubengolddip
15,90 €
Fernweh (dem Glück so nah) - vegan
Geröstetes Knoblauch – Dinkelbrot mit Kräuterrahm, Wildkräutersalat, Tomaten, Mozzarella, Oliven, Basilikum – Cashewpesto, Sprossen und Zedernnusskernen
7,90 €
Goldkind (Herzenswärmer)
Gebratene Hähnchenbruststreifen wandern mit Wiesenchampignons und Zwiebeln auf eine Scheibe Dinkel -Holzofenbrot und vereinen sich mit Honig – Senfsauce, zum Schluss überbacken wir das Ganze noch mit zartschmelzendem Käse
8,90 €
Vegane Gaumenfreude (Leckerbissen nicht nur für Veganer) - vegetarisch & vegan
Haselnussröstbrot trifft auf Pesto aus Cashewkernen und Basilikum darauf nehmen Avocado, Tomaten, Rucola, Himalaya –Salz, Limetten – Chilidressing, Hanfsamen und Sprossen Platz
7,80 €
Bacon – Ei – Stulle (Herzhaft gut)
Unser Dinkelbrot wird ordentlich mit Kräuterrahm bestrichen, darauf legen wir Salat verfeinern ihn mit Vinaigrette, Tomaten, einem beidseitig gebratenen Spiegelei, Speck und Röstzwiebeln
8,50 €
Suppenliebe
Hühnersuppe für die Seele
Marktfrischer Hühnereintopf mit buntem Gemüse und Nudeln
Teller (0,25l) - 4,50 €
Groß (0,5l) - 7,90 €
Harzer Kräuterhexe - vegetrarisch
Deftige Kartoffel – Kräutersuppe mit Creme fraiche und Croutons verfeinert
Teller (0,25l) - 4,40 €
Groß (0,5l) - 7,80 €
Fröhlich fruchtige Tomatensuppe - vegetarisch & vegan
Ofentomaten teilen sich mit Kräutern der Provence einen Topf und werden mit Basilikumpesto und Mandeln veredelt
Teller (0,25l) - 4,40 €
Groß (0,5l) - 7,80 €
Ländlicher Eintopf
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Steinchampignons, Paprika, Kartoffeln und Sauerrahm
Teller (0,25l) - 5,10 €
Groß (0,5l) - 8,80 €
Liebliche Erbsensuppe - vegetarisch & vegan
Zuckerschotencremesüppchen mit Pampelmusenöl und rosa Pfeffer
Teller (0,25l) - 4,80 €
Groß (0,5l) - 8,20 €
Die Exotische - vegetarisch & vegan
Karotten – Ingwersuppe mit Kokosmilch, Orangenschaum und Chilifäden verfeinert
Teller (0,25l) - 4,40 €
Groß (0,5l) - 7,80 €
Harzer Brockensuppe (die Kräftige)
Traditioneller Eintopf mit Gehacktem, Kartoffeln, Champignons & Gemüse
Teller (0,25l) - 4,80 €
Groß (0,5l) - 8,20 €
"Streikt deine Kraft vor des Berges Kuppe, dann iss' erstmal eine leckere hausgemachte Suppe!"
Frisch von Wald und Wiese - Flora Salate
Frisch verliebt - vegetarisch
Wohlschmeckend frische Wildkräutersalate machen es sich an ofenwarmem Ziegenkäse mit Berghonig, Apfelspalten, Walnüssen gemütlich
12,90 €
Sonnengold - vegetarisch
Ein mediterraner Salat mit Rucola, Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto, Pinienkernen und Oliven
11,30 €
Rohe Energie - vegetarisch & vegan
Energie Pur – Gemischte Blattsalate vereinen sich mit Avocado, Tomaten, Sprossen, Mohnöl, Gojibeeren und werden mit verschiedenen Nüssen und Kernen getoppt
klein - 7,80 €
groß - 12,40 €
Einfach Pur! - vegetarisch & vegan
Gemischter Salat
klein - 5,20 €
groß - 9,80 €
Asiasalat
Blattsalate mit Tomaten, Paprika, Frühlingszwiebeln, Karotten, gebratenen Hähnchenbruststreifen, Zitronengrasöl, Limetten - Chilisauce und Sesam
15,70 €
Entzückte Gärtnerin - vegetarisch & vegan
Gemischter Gartensalat mit Rucola, Tomaten, Sprossen, Gurke, Karotte, Frühlingszwiebeln, Sonnenblumenkernen, Hanföl und gebratenen Wiesenchampignons
klein - 7,60 €
groß - 12,40 €
Seemannsliebe Ahoi!
Wilder Salat trifft auf geräuchertes Forellenfilet, Tomaten, Gurke, Zwiebel und Honig-Senf-Dressing
15,10 €
Salat Americano
Blattsalate der Saison mit Rucola, Tomaten, Parmesan, Croûtons, Olivenöl, gebratenen Geflügelbruststreifen und Honig-Senfdressing
14,50 €
Harzer Tannenwald
Gemischte Blattsalate, Ziegenfrischkäse mit Tannensirup (von Maiwipfeln), Oberharzer Grubenschinken, Tomaten und gebratenen Champignons
16,10 €
Die Salate werden immer mit Brot serviert.

Dressings zur Wahl:
  • Limetten – Chilidressing - vegetraisch & vegan
  • Balsamiko-Vinaigrette - vegetarisch & vegan
  • Honig-Senf-Dressing - vegetarisch
Extra Zutaten für alle Salate:
  • gebratene Champignons (+ 2,50 €)
  • gebratene Hähnchenbruststreifen (+ 3,00 €)
  • gebratener Bio-Sesamtofu** (+ 3,00 €)
Leckere Ofenkartoffel mit ...
Pur - Kräuterrahm & Salatbouquet - vegetarisch
7,90 €
Mediterran – Kräuterrahm, mediterranes Pfannengemüse & Salatbouquet - vegetarisch & vegan
10,10 €
Pesto Pur - Cashewkernpesto & Salatbouquet - vegetarisch & vegan
8,50 €
Kräuterrahm, Salatbouquet & gebratenen Wiesenchampignons - vegetarisch
10,40 €
Kräuterrahm, Salatbouquet & gebratenen Hähnchenbruststreifen
10,90 €
Kräuterrahm, Salatbouquet & geräuchertem Langelsheimer Forellenfilet
13,10 €
Kräuterrahm, Salatbouquet, Speck* & Spiegelei
10,90 €
Flammkuchen - Heiß geliebt...
Wanderlust
mit Creme, Speck*, Frühlingszwiebeln und Emmentaler überbacken
9,70 €
Champignon - vegetarisch
mit Creme, Frühlingszwiebeln, Emmentaler und Champignons
9,60 €
Vegane Flamme - vegetarisch & vegan
mit Sojacreme, mediterranem Gemüse & Cashewpesto
11,90 €
Flammkuchen 7 Geisslein - vegetarisch
Knuspriger-Flammkuchenteig belegt mit Creme , roten Zwiebeln, Apfelspalten, Rosmarin, Ziegenfrischkäse und Waldhonig
12,70 €
Tomate-Mozzarella - vegetarisch
mit Creme, Tomaten, Mozzarella, Basilikumpesto, Rucola und Pinienkernen
10,40 €
Des Kaisers Laibgericht - Kaiserschmarrn
Der Klassische - vegetarisch
Kaiserschmarrn Pur mit Rumrosinen, Mandeln, Zimt & Zucker

+ extra Kompott (+ 1,00 €)
7,50 €
Der Klassische - vegetarisch
Prinzenschmarrn (klein) mit Apfel- Zwetschgen- oder Kirschkompott
6,80 €
Cafe Flora - vegetarisch
Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Rumrosinen, Mandeln und Zwetschgenröster oder Apfelkompott
8,50 €
Cafe Flora - vegetarisch
Karamellisierter Prinzenschmarrn (klein) mit Rumrosinen, Mandeln und Zwetschgenröster oder Apfelkompott
6,80 €
Sorgenfrei - vegetarisch
Die Deluxevariante unseres Kaiserschmarrns wird mit Rumrosinen, Mandeln, Zimt & Zucker, Apfelkompott, Eierlikör und Vanilleeis serviert
10,90 €
Bei uns aus 100% Dinkelmehl.
Original Kaiserschmarrn - dauert ein wenig länger - das Warten lohnt sich!
So lecker wie in alten Zeiten - Milchreis mit ...
Klassisch - vegetarisch
mit Zimt & Zucker
4,70 €
Großmutters Art - vegetarisch
mit Butter, Zimt & Zucker
4,90 €
Fruchtig - vegetarisch
mit Zimt & Zucker und Apfel-, Kirsch- oder Zwetschgenkompott
5,40€
Altdeutsch - vegetarisch
mit Rumrosinen, Mandelblättchen, Butter und Apfelkompott
5,90 €
Veganer Kokos - Milchreis - vegetarisch & vegan
mit Mangomus, Apfel- oder Kirschkompott
6,50 €
Dinkelwaffeln, Seelenstreichler und andere hausgemachte Schmeicheleien mit...
Puderzucker
2,70 €
Sahne, Vanilleeis und Kirschen
5,50 €
Kokoswaffel mit Vanilleeis, Sahne und Mangomus
5,50 €
Sahne, Vanilleeis und Eierlikör
5,50 €
Sahne, Walnusseis, Apfelspalten und Karamellsauce
5,50 €
Sahne, Schokoeis und Schokoladensauce
5,50 €
Mohnwaffel mit Kirschen, Vanilleeis und Sahne
5,50 €
(Ge-)Nusswaffel mit Vanilleeis, Sahne und Karamellsauce
5,50 €
Zimtwaffel mit Sahne, Vanilleeis und Zwetschgenkompott
5,50 €
Ingwerwaffel mit Sahne, Vanilleeis und Honig
5,50 €
Matchawaffel (Grüner Tee) mit Sahne und Vanilleeis
5,50 €
Waffel mit Sahne, Vanilleeis, Schokosauce, Banane und Erdnüssen
5,50 €
Waffel mit Sahne, Vanilleeis und bunten Streuseln
5,00 €
Unsere Deluxewaffel Cafe Flora
Hausgebackene Dinkelwaffel mit Walnusseis, Sahne, Karamellsauce, frischen Früchten und allerlei Keks- und Pralinenstücken
6,50 €
Nach überlieferter Rezeptur - nicht staubtrocken sondern innen schön saftig & locker - so schmecken sie am besten.
Spezialwaffeln & Spezialkuchen
Laktosefreie Waffel mit Puderzucker
3,50 €
Maiswaffel (100% Maismehl) mit Puderzucker
3,50 €
Vegane Waffel (Dinkel- und Traubenkernmehl, Kokosraspeln) mit Puderzucker
3,50 €
Russische Buchweizenwaffel mit Kirschen, Sahne und Vanilleeis
6,20 €
Diese Waffeln werden im gleichen Waffeleisen gebacken wie unsere Dinkelwaffeln.

Extra Zutaten für alle Salate:
  • mit Sahne (+ 0,50 €)
  • mit Fruchkompott (Kirschen oder Apfelmus oder Zwetschgen oder Mangomark) (+ 1,20 €)
  • mit frischen Früchten (+ 2,00 €)
Eiszeiten und andere Leckereien
Eisbecker Flora
Kugel Vanilleeis, Walnusseis und Schokoladeneis mit frischen Früchten, Sahne und Karamellsauce
6,50 €
Eisbecker Schokoschock
Drei Kugeln Schokoladeneis, Sahne, Schokoladensauce und Schokoladensplitter
5,50 €
Heiße Hexe
Drei Kugeln Vanilleeis mit heißen Krischen und Sahne
5,50 €
Eisbecker Luftsprung
Drei Kugeln Vanilleeis, Sahne, Apfelmus und Eierlikör
6,50 €
Eisbecker Nussknacker
Drei Kugeln Walnuseis, Sahne, Nüsse und Karamellsauce
5,50 €
Brockeneisbecher
Zwei Kugeln Schokoladeneis, eine Kugel Vanilleeis, gebundene Kirschen, Kirschwasser, Sahne, Schokoladensplitter
6,30 €
Tropischer Engel
Orangensaft mit einer Kugel Vanilleeis, Blue Curacao und Sahne
3,70 €
Sekt trifft Zitroneneis
Sekt mit einer Kugel Zitroneneis
4,60 €
Kürbiskernbecher
3 Kugeln Vanilleeis, Sahne, Kürbiskerne und Kürbiskernöl
4,90 €
After Eightbecher
2 Kugeln Schokoeis, 1 Kugeln Vanilleeis, Sahne, Pfefferminzlikör und Schokoraspeln
6,50 €
Gojibecher
3 Kugeln Vanilleeis, Sahne, Gojibeerenlikör und getrocknete Gojibeeren
6,40 €
Eisschokolade
Eine Kugel Vanilleeis, Kakao und Sahne
3,60 €
Eiskaffee
Eine Kugel Vanilleeis, Kaffee und Sahne
3,60 €
Heiß Verliebt
Warmer Kaffee vereint sich mit kaltem Vanilleeis und Sahne
3,70 €
Windbeutel "Kleiner Burgberg"
Windbeutel gefüllt mit Sahne, Kirschen und Eis
4,20 €
Quarkerei
Quark und Honig mit frischen Früchten
4,50 €
Joghurt-Kirsch-Liasion
Erfirschender Joghurt trifft gebundene Süßkirschen
3,60 €
Glücksbecher
2 Kugeln Schokoeis, 1 Kugel Vanilleeis, Banane, Sahne, Schokosauce, Erdnüsse
6,50 €
Kinderriegelbecher
2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Schokoeis, Kinderriegel, Sahne
5,50 €
Phantasiebecher
3 Kugeln Vanilleeis, Amarettinis, Pralinen, frische Früchte, Sahne und Sauce
6,70 €
Urlaubsträume
3 Kugeln Vanilleeis, Mangomark, Sahne und Kokosraspeln
5,60 €
Ein Hauch Provence
2 Kugeln Bourbon - Vanilleeis mit original französischem Lavendelöl verfeinert und Sahne
3,90 €
Milchshake
in verschiedenen Sorten
3,60 €
Kugel Eis
Vanille, Schokolade, Kirsche, Zitrone, Walnuss
0,90 €